Kāpēc kalē kāposts ir veselīgs un kāpēc jāēd fermentēti produkti?

Kāpēc kalē kāposts ir veselīgs un kāpēc jāēd fermentēti produkti?

Stāsta kalē kāpostu audzētājs un uzņēmuma "Kalé Latvia" saimnieks, Latvijas amatražotāju veikalu "Tīrradnis" vadītājs Edgars Kravalis.

Edgars gatavo Quiche Lorraine jeb franču sāļo pīrāgu kišu ar kalē kimchi pastu. Vēl taps saldskābmaizes ar kimchi, biezpienu un lociņiem un deserts - cepumu, krēmsiera un mango kārtojums!
Ieteikt